Lavoisier S.A.S.
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94236 Cachan cedex
FRANCE

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  1. Couverture de l'ouvrage Hold-up sur la terre

    Hold-up sur la terre
    Coll. Reporterre

    Language: French
    02-2022 — 160 p. — 11.8x20.4 cm —
    C?est un phénomène secret mais puissant qui transforme radicalement l?agriculture française : l?accaparement des terres. Naguère « réservé » aux pays du Sud, il se répand rapidement dans notre...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 12.00 € Add to cartAdd to cart
  2. Couverture de l'ouvrage Les transitions agroécologiques en France - enjeux, conditions et modalités du changement

    Les transitions agroécologiques en France - enjeux, conditions et modalités du changement
    Enjeux, conditions et modalités du changement

    Language: French
    07-2020 — 248 p. — Four-color printing
    Alors que les appels médiatiques, politiques et sociaux en faveur d'une transition écologique se font de plus en plus nombreux à l'échelle mondiale, quelle analyse et quel regard peut-on porter...
    In Print (Delivery period: 6 days).
    Paperback 18.00 € Add to cartAdd to cart
  3. Couverture de l'ouvrage Le nouveau capitalisme agricole

    Le nouveau capitalisme agricole
    De la ferme à la firme
    Coll. Académique

    Authors : BLANC Pierre, PURSEIGLE François, NGUYEN Geneviève
    Language: French
    10-2017 — 306 p. — 13.5x21 cm —
    En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s’amorce une recomposition agraire dont les contours...
    In Print (Delivery period: 5 days).
    Paperback 26.00 € Add to cartAdd to cart
  4. Couverture de l'ouvrage Perturbations climatiques et pratiques agricoles dans les zones agroécologiques du Cameroun - changements socio-économiques et problématique d'adaptation aux bouleversements climatiques

    Perturbations climatiques et pratiques agricoles dans les zones agroécologiques du Cameroun - changements socio-économiques et problématique d'adaptation aux bouleversements climatiques
    Changements socio-économiques et problématique d'adaptation aux bouleversements climatiques

    Language: French
    07-2017 — 256 p. — 17x24 cm —
    L'impact des changements/perturbations climatiques sur les réserves alimentaires est l'un des effets les plus préoccupants du phénomène en Afrique ces dernières décennies. Le pire des scénarios...
    In Print (Delivery period: 5 days).
    22.00 € Add to cartAdd to cart
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  5. Couverture de l'ouvrage Les pratiques agricoles à la loupe

    Les pratiques agricoles à la loupe
    Vers des agricultures multi performantes
    Coll. QUAE GIE

    Language: French
    02-2017 — 460 p. — 16x24 cm —
    L'agriculture française possède de nombreux atouts liés notamment à la clémence de ses climats et la diversité de ses territoires. Pourtant, aujourd'hui, elle fait face à des défis de très grande...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 45.00 € Add to cartAdd to cart
    Download 30.99 € ePub PDF
  6. Couverture de l'ouvrage Notre agriculture est en danger. Ce qu'il faut faire

    Notre agriculture est en danger. Ce qu'il faut faire
    Ce qu'il faut faire
    Coll. ACTUALITE SOCIETE

    Language: French
    01-2017 — 224 p. — 14.5x21.5 cm —
    L'agriculture française traverse une crise majeure et de nombreux experts la jugent à bout de souffle : des revenus mensuels qui parfois ne dépassent pas 500 euros, des exploitants qui se...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 17.90 € Add to cartAdd to cart
  7. Couverture de l'ouvrage Science, Policy and Politics of Modern Agricultural System

    Science, Policy and Politics of Modern Agricultural System
    Global Context to Local Dynamics of Sustainable Agriculture

    Language: English
    09-2016 — Print on demand — 380 p. — 15.5x23.5 cm —
    This book arises from a 2011 international conference entitled Climate Change, Agri-Food, Fisheries and Ecosystems: Reinventing Research, Innovation, and Policy Agendas for an Environmentally and...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Paperback Approximative price 105.49 € Add to cartAdd to cart
  8. Couverture de l'ouvrage Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables

    Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables

    Language: French
    08-2015 — 474 p. — 16.5x24.5 cm —
    Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 5 à 7 jours ouvrés (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier. . Que savons-nous des...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 49.00 € Add to cartAdd to cart
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  9. Transition to agricultural market economies
    The future of Kazakhstan, Russia and Ukraine

    Author : SCHMITZ Andrew
    Language: English
    05-2015 — 280 p. —
    In Print (Delivery period: 13 days).
    Hardback Approximative price 118.34 € Add to cartAdd to cart
  10. Couverture de l'ouvrage La politique agricole commune

    La politique agricole commune
    Coll. Repères

    Language: French
    11-2014 — 124 p. — 11.9x18.9 cm —
    Ce livre, nouvelle édition entièrement remaniée de l'ouvrage de 2007, apporte des éléments d'information sur le fonctionnement de la Pac et les évolutions récentes, dont la réforme de fin 2013...
    Temporary Stock Outage
    Paperback 11.00 € Add to cartAdd to cart
  11. Couverture de l'ouvrage L'autonomie paysanne

    L'autonomie paysanne
    les différentes formes d'autonomie en agriculture biologique

    Author : GUENEAU Catherine
    Language: French
    10-2014 — DVD —
    Centré sur des éleveurs anciennement ou nouvellement installés en agriculture biologique dans la région Champagne-Ardenne, ce film explore différentes formes d'autonomie paysanne en matière de...
    In Print (Delivery period: 10 days).
    Approximative price 20.00 € Add to cartAdd to cart
  12. Couverture de l'ouvrage L'agriculture française : une diva à réveiller ?

    L'agriculture française : une diva à réveiller ?
    Coll. Essais

    Language: French
    10-2014 — 134 p. — 12x19 cm —
    Pourquoi les agriculteurs français ont-ils autant peur de l'avenir ? Pourquoi notre agriculture qui fut très brillante et demeure un des fleurons de nos exportations voit-elle ses performances...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 15.00 € Add to cartAdd to cart
    Download 9.99 € ePub PDF
  13. Couverture de l'ouvrage Malaise en agriculture - une approche interdisciplinaire des politiques agricoles France-Québec-Suisse

    Malaise en agriculture - une approche interdisciplinaire des politiques agricoles France-Québec-Suisse
    Une approche interdisciplinaire des politiques agricoles France-Québec-Suisse

    Language: French
    08-2014 — 16x24 cm —
    L’évolution actuelle des politiques agricoles plonge les agriculteurs dans une profonde incertitude économique, due à la variation des prix et à une instabilité politique consécutive à la...
    In Print (Delivery period: 5 days).
    Paperback 21.00 € Add to cartAdd to cart
  14. Couverture de l'ouvrage Changeons d'agriculture

    Changeons d'agriculture
    Réussir la transition
    Coll. Société

    Language: French
    05-2014 — 160 p. — 14.1x19.1 cm —
    Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale...
    In Print (Delivery period: 5 days).
    Paperback 17.00 € Add to cartAdd to cart
  15. Couverture de l'ouvrage Note d'orientation : intégrer le droit à une alimentation adéquate aux programmes de sécurité alimentaire et nutritionnelle

    Note d'orientation : intégrer le droit à une alimentation adéquate aux programmes de sécurité alimentaire et nutritionnelle

    Language: French
    01-2014 — 70 p. — 17.6x25 cm — Four-color printing
    Cette note d'orientation est un outil pratique pour les praticiens voulant intégrer le droit à une alimentation adéquate aux programmes de sécurité alimentaire et nutritionnelle. Elle établit par...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Paperback Approximative price 15.86 € Add to cartAdd to cart
  16. Couverture de l'ouvrage Science, Policy and Politics of Modern Agricultural System

    Science, Policy and Politics of Modern Agricultural System
    Global Context to Local Dynamics of Sustainable Agriculture

    Language: English
    01-2014 — 380 p. — 15.5x23.5 cm —
    This book arises from a 2011 international conference entitled Climate Change, Agri-Food, Fisheries and Ecosystems: Reinventing Research, Innovation, and Policy Agendas for an Environmentally and...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Hardback Approximative price 105.49 € Add to cartAdd to cart
  17. Couverture de l'ouvrage L'agriculture des pays en développement face à l'organisation mondiale du commerce

    L'agriculture des pays en développement face à l'organisation mondiale du commerce
    Coll. Afrique : politiques publiques, sécurité, défense

    Language: French
    01-2014 — 358 p. — 16x24 cm —
    Cet ouvrage se propose de guider le lecteur à travers l'univers complexe de la libéralisation des échanges agricoles induite par la mondialisation et de mettre en avant la question de savoir quels...
    In Print (Delivery period: 7 days).
    Paperback 40.00 € Add to cartAdd to cart
  18. Couverture de l'ouvrage OECD Compendium of Agri-environmental Indicators

    OECD Compendium of Agri-environmental Indicators
    (print paperback + free PDF)

    Language: English
    09-2013 —
    Agriculture can have significant impacts on the environment as it uses on average over 40% of water and land resources in OECD countries. The impacts occur on and off farm, including both...
    In Print (Delivery period: 5 days).
    Paperback 40.00 € Add to cartAdd to cart
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  19. FAO Statistical yearbook 2013
    World food and agriculture

    Language: English, French, Spanish
    07-2013 —
    The FAO Statistical Yearbook is divided into four thematic parts: Part 1. The setting measures the state of the agricultural resource base by assessing the supply of land, labour, capital and...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    107.62 € Add to cartAdd to cart
  20. Couverture de l'ouvrage MOUVEMENTS PAYSANS

    MOUVEMENTS PAYSANS
    Coll. Enquêtes & documents

    Language: French
    05-2013 — 15.5x24 cm —
    Outre des mises en perspective larges sur les problématiques de la PAC et de l?OMC, cet ouvrage étudie des conflits sociaux paysans des régions de l?Ouest, du Sud-Ouest et du monde méditerranéen...
    In Print (Delivery period: 3 days).
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