Lavoisier S.A.S.
14 rue de Provigny
94236 Cachan cedex
FRANCE

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  1. Couverture de l'ouvrage Finance for Food

    Finance for Food
    Towards New Agricultural and Rural Finance

    Language: English
    03-2019 — 295 p. — 15.5x23.5 cm —
    This book reflects the current state of discussion about agricultural and rural finance in developing and transition countries. It provides insight into specific themes, such as commodity value...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Paperback 52.74 € Add to cartAdd to cart
  2. Couverture de l'ouvrage Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle?

    Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle?
    Une expérience marocaine
    Coll. Synthèses

    Language: French
    01-2017 — 374 p. — 16x24 cm —
    Longtemps connotée négativement, la notion de « terroir » est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S'affranchissant des logiques marchandes...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 28.00 € Add to cartAdd to cart
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  3. Couverture de l'ouvrage Law and Agroecology

    Law and Agroecology
    A Transdisciplinary Dialogue

    Language: English
    10-2016 — Print on demand — 494 p. — 15.5x23.5 cm —
    This book represents a first attempt to investigate the relations between Law and Agroecology.. There is a need to adopt a transdisciplinary approach to multifunctional agriculture in order to...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Paperback 179.34 € Add to cartAdd to cart
  4. Couverture de l'ouvrage Sustainable Food Production Includes Human and Environmental Health

    Sustainable Food Production Includes Human and Environmental Health
    Issues in Agroecology – Present Status and Future Prospectus Series, Vol. 3

    Language: English
    08-2016 — Print on demand — 233 p. — 15.5x23.5 cm —
    Agroecology not only encompasses aspects of ecology, but the ecology of sustainable food production systems, and related societal and cultural values. To provide effective communication regarding...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Paperback Approximative price 158.24 € Add to cartAdd to cart
  5. Couverture de l'ouvrage Law and Agroecology

    Law and Agroecology
    A Transdisciplinary Dialogue

    Language: English
    05-2015 — 494 p. — 15.5x23.5 cm —
    This book represents a first attempt to investigate the relations between Law and Agroecology.. There is a need to adopt a transdisciplinary approach to multifunctional agriculture in order to...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Hardback 179.34 € Add to cartAdd to cart
  6. Couverture de l'ouvrage Partir et cultiver

    Partir et cultiver
    Essor de la quinoa, mobilités et recompositions rurales en Bolivie.
    Coll. A travers champs

    Language: French
    02-2015 — 306 p. — 17x24 cm —
    L'essor de la culture de la quinoa en Bolivie survient dans une société apparemment isolée et ancestrale, enracinée au sud des hauts plateaux andins mais, en réalité, mobile et ouverte sur le...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 45.00 € Add to cartAdd to cart
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  7. Couverture de l'ouvrage Diversité des agricultures familiales

    Diversité des agricultures familiales
    Exister, se transformer, devenir
    Coll. Nature et société

    Language: French
    02-2015 — 384 p. — 15x23 cm —
    Cet ouvrage a pour objectif d’expliquer la nature et la force des liens entre la famille et l’exploitation agricole. L’ouvrage est construit autour d’une vingtaine d’études de cas menées dans...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 35.00 € Add to cartAdd to cart
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  8. Couverture de l'ouvrage Field and Laboratory Investigations in Agroecology

    Field and Laboratory Investigations in Agroecology

    Language: English
    02-2015 — 256 p. — 21x28 cm —
    Agroecology is defined as the application of ecological concepts and principles to the design and management of sustainable food systems. Hence, learning can best be achieved through an...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Paperback Approximative price 46.39 € Add to cartAdd to cart
  9. Couverture de l'ouvrage Repenser l'économie rurale

    Repenser l'économie rurale
    Coll. Update Sciences & technologies

    Language: French
    12-2014 — 278 p. — 16x24 cm —
    Les changements du monde rural, en particulier en France, sont aujourd'hui bien connus. Si la campagne agricole a longuement façonné la société française, « l'agricole » ne fait plus « le rural »...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 49.00 € Add to cartAdd to cart
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  10. Couverture de l'ouvrage Transfert et apprentissage du modèle Leader en Europe centrale

    Transfert et apprentissage du modèle Leader en Europe centrale
    Coll. Questionner l'Europe

    Language: French
    09-2014 — 300 p. — 15.5x24 cm —
    Expérimenté avec succès par les anciens Etats membres de l'UE, un modèle de développement local, sous la forme du programme LEADER (Liaison Entre Actions de Développement de l'Economie Rurale), a...
    In Print (Delivery period: 7 days).
    Paperback 33.00 € Add to cartAdd to cart
  11. Couverture de l'ouvrage Genre et savoirs

    Genre et savoirs
    Pratiques et innovations rurales au Sud.
    Coll. A travers champs

    Language: French
    05-2014 — 290 p. — 17x24 cm —
    Le rôle et l'image des femmes en milieu rural dans les pays du Sud oscillent aujourd'hui entre les figures d'actrices engagées dans la recherche de solutions face aux crises environnementales, de...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 42.00 € Add to cartAdd to cart
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  12. Couverture de l'ouvrage Biodiversités en partage

    Biodiversités en partage
    Reconfigurations de ruralités dans le corridor forestier betsileo tanàla (Madagascar).
    Coll. A travers champs

    Language: French
    05-2014 — 264 p. — 17x24 cm — Four-color printing
    Les politiques environnementales à Madagascar, notamment celles de conservation de la biodiversité, induisent de nouvelles recompositions spatiales et modifient l'articulation entre toute une...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 42.00 € Add to cartAdd to cart
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  13. Couverture de l'ouvrage Finance for Food

    Finance for Food
    Towards New Agricultural and Rural Finance

    Language: English
    03-2014 — 295 p. — 15.5x23.5 cm —
    This book reflects the current state of discussion about agricultural and rural finance in developing and transition countries. It provides insight into specific themes, such as commodity value...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Hardback 52.74 € Add to cartAdd to cart
  14. Couverture de l'ouvrage Agro-Ecological Intensification of Agricultural Systems in the African Highlands

    Agro-Ecological Intensification of Agricultural Systems in the African Highlands

    Language: English
    12-2013 — 336 p. — 15.6x23.4 cm —
    There is an urgent need to increase agricultural productivity in sub-Saharan Africa in a sustainable and economically-viable manner. Transforming risk-averse smallholders into business-oriented...
    In Print (Delivery period: 14 days).
    Hardback Approximative price 172.36 € Add to cartAdd to cart
  15. Couverture de l'ouvrage Sustainable Food Production Includes Human and Environmental Health

    Sustainable Food Production Includes Human and Environmental Health
    Issues in Agroecology – Present Status and Future Prospectus Series, Vol. 3

    Language: English
    11-2013 — 233 p. — 15.5x23.5 cm —
    Agroecology not only encompasses aspects of ecology, but the ecology of sustainable food production systems, and related societal and cultural values. To provide effective communication regarding...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Hardback Approximative price 158.24 € Add to cartAdd to cart
  16. Couverture de l'ouvrage Le village africain à l'école de l'eau

    Le village africain à l'école de l'eau
    Clefs pour une ingénierie sociale et culturelle du développement
    Coll. Études africaines

    Language: French
    10-2013 — 276 p. — 16x24 cm —
    Ce livre présente le contexte actuel porteur des enjeux déterminants du développement rural et de la solidarité avec l'Afrique. Vécue et commentée par les villageois, rapportée par un regard...
    In Print (Delivery period: 7 days).
    Paperback 31.50 € Add to cartAdd to cart
  17. Couverture de l'ouvrage Terres agricoles périurbaines

    Terres agricoles périurbaines
    Une gouvernance foncière en construction.
    Coll. Update Sciences & technologies

    Language: French
    08-2013 — 250 p. — 16x24 cm —
    Les terres agricoles sont consommées par l'urbanisation, trop consommées... Il est même question de gaspillage. La préservation des terres agricoles périurbaines (mais aussi leur mise en valeur...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 39.00 € Add to cartAdd to cart
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  18. Couverture de l'ouvrage Nutrient Deficiencies of Field Crops

    Nutrient Deficiencies of Field Crops
    Guide to Diagnosis and Treatment

    Author : KUMAR P.
    Language: English
    08-2013 — 400 p. —
    Nutrient imbalance in soils is an emerging threat to sustainable agriculture: intensive cultivation, use of poor quality groundwater, depletion of soil organic matter and excessive use of...
    In Print (Delivery period: 13 days).
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  19. Couverture de l'ouvrage Quinoa et quinueros/quinua y quinueros

    Quinoa et quinueros/quinua y quinueros
    Coll. Focus

    Language: French
    07-2013 — 176 p. — 24x27 cm —
    Au coeur des Andes, les quinueros, producteurs de quinoa des hauts plateaux de Bolivie, ne vivent pas coupés du monde. En quelques années, ils ont fait d'une contrée désertique et froide, la...
    In Print (Delivery period: 3 days).
    Paperback 35.00 € Add to cartAdd to cart
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  20. Couverture de l'ouvrage Politique de la FAO sur l'égalité des sexes

    Politique de la FAO sur l'égalité des sexes
    Atteindre les objectifs de sécurité alimentaire dans l'agriculture et le développement rural

    Language: French
    06-2013 — 28 p. — 21x29.3 cm — Two-tone printing
    L’égalité entre les sexes est un aspect crucial du mandat de la FAO qui consiste à assurer la sécurité alimentaire pour tous les êtres humains en améliorant la qualité de la nutrition, la...
    In Print (Delivery period: 15 days).
    Paperback Approximative price 16.46 € Add to cartAdd to cart
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