Description
Caramel
150 recettes, gestes techniques
Author: Adam Christophe
Language: FrenchSubjects for Caramel:
Publication date: 10-2014
400 p. · 22.9x29.3 cm · Hardback
Out of Print
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Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Gestes techniques, introduction au sucre et au caramel, 150 recettes de pur plaisir à vous faire saliver. Quand le simple morceau de sucre donne naissance à des desserts diablement gourmands.
Un plaisir des sens sublimé par le talent culinaire de Christophe Adam.
© 2024 LAVOISIER S.A.S.
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