Description
Physiologie
Bases physiologiques de la diététique (BTS Diététique - DUT - Licence - Master)
Author: MASSON Olivier
Conforme au nouveau programme BTS
Language: FrenchFurther information:
Subjects for Physiologie:
260 p. · 16x24 cm · Paperback · Four-color printing
Description
/li>Contents
/li>Biography
/li>
Un outil de travail complet !
Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Cet ouvrage constitue un socle indispensable pour la compréhension des autres matières telles que la biochimie, la science des aliments, la nutrition, la physiopathologie ou encore la diététique thérapeutique.
Il se compose des thèmes majeurs tels que :
– la biologie cellulaire, qui étudie la structure et le fonctionnement des cellules, en lien avec la biochimie,
– l’histologie, particulièrement détaillée pour les tissus épithéliaux, adipeux et musculaires,
– les grandes fonctions physiologiques, où sont approfondis des thèmes prioritaires comme la digestion, la circulation, la respiration, la fonction rénale, le système neuro-hormonal, l’immunité…
• De nombreux schémas explicatifs et récapitulatifs
L’objectif principal de cet ouvrage est d’avoir une présentation claire et concise.
De nombreux schémas viennent illustrer la rédaction et aider les étudiants à synthétiser et réviser leurs cours.
C’est aussi l’occasion d’acquérir un savoir-faire méthodologique indispensable à une bonne gestion des sujets de l’examen.
• Glossaire de plus de 300 entrées
Cet outil est d’une grande utilité pour une bonne maîtrise du vocabulaire scientifique, prérequis indispensable à la compréhension des cours et des sujets de l’examen. Il permet ainsi de gagner en efficacité rédactionnelle.
Chapitre 1. Biologie cellulaire
Chapitre 2. Histologie
Chapitre 3. La digestion
Chapitre 4. L’absorption
Chapitre 5. Le système cardiovasculaire
Chapitre 6. Le système neuro-endocrinien
Chapitre 7. La fonction rénale
Chapitre 8. La respiration pulmonaire
Chapitre 9. L’immunité
Glossaire