Description
Protocole de communication pour les grandes cuisines
Spécifications et guide d'implémentation
Coll. Performances
Language: FrenchSubjects for Protocole de communication pour les grandes cuisines:
Publication date: 12-2012
93 p. · 21x29.5 cm · Paperback · Two-tone printing
93 p. · 21x29.5 cm · Paperback · Two-tone printing
Description
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Cet ouvrage décrit l'implémentation et la mise en oeuvre d'un protocole de
communication pour les équipements en "Grande cuisine". Ce protocole, qui
repose sur le réseau Ethernet Open-ModBus, assure : l'interconnexion et
l'interopérabilité de plus d'une centaine d'équipements ; une supervision
centralisée ; l'interchangeabilité d'équipements de même nature issus de
constructeurs différents.
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