Entérobactéries
Systématique et méthodes de diagnostic
Coll. Monographies de microbiologie

Le pouvoir pathogène des Entérobactéries a évolué depuis plusieurs décennies, en particulier dans le domaine humain. Les infections dont elles sont responsables sont devenues plus variées dans leurs localisations et leurs manifestations. Elles jouent maintenant un rôle majeur dans les infections nosocomiales et dans les pathologies infectieuses opportunistes. Leur pouvoir d'adaptation, et notamment leur multirésistance aux antibiotiques, explique la grande variété des espèces et les multiples circonstances dans lesquelles elles sont isolées. L'importance médicale et économique des Entérobactéries, ainsi que leur grand intérêt comme "matériel" de recherche, font de ce groupe bactérien l'un des mieux connus et des plus étudiés.
Cette monographie sur les Entérobactéries, rassemble les données récemment acquises dans ce domaine. Après avoir recensé les caractères généraux propres à toutes les Entérobactéries, cet ouvrage aborde chacun des genres (sauf Salmonella, qui fera l'objet d'une autre monographie dans la même collection), sous divers aspects : habitat et pouvoir pathogène, isolement et détection, sensibilité aux antibiotiques, systématique.
Cette mise au point s'avérera très utile aux praticiens, enseignants ou chercheurs en microbiologie, qu'ils exercent en médecine humaine, en médecine vétérinaire, en pharmacie ou en analyse biologique ou agroalimentaire.

Généralités et étude systématique des différents genres d'Entérobactéries. Les Entérobactéries : généralités. Genre Escherichia. Genre Shigella. Genre Citrobacter. Genre Klebsiella. Genre Enterobacter. Genre Hafnia. Genre Serratia. Genres Proteus, Morganella et Providencia. Genre Yersinia. Genre Erwinia. Autres entérobactéries - Genres rares ou récemment décrits - Généralités. Techniques de dénombrement et de recherche des entérobactéries dans les aliments et l'eau. Entérobactéries dans les aliments. Recherche des Entérobacteriaceae avec pré-enrichissement V 08-025. Dénombrement des coliformes totaux. Recherche des coliformes totaux dans les gélatines alimentaires. Dénombrement des coliformes fécaux ou thermotolérants. Recherche des coliformes fécaux dans les gélatines alimentaires. Dénombrement des E. coli. Recherche de Yersinia enterocolitica. Expression des résultats pour le dénombrement des entérobactéries - des coliformes - d'E. coli. Entérobactéries dans l'eau. Recherche et dénombrement des E. coli et des bactéries coliformes dans les eaux de surface et résiduaires.