Description
Le guide de la chimie du végétal et des agro-ressources. Les agro-ressources, les procédés, les bio-produits
Language: FrenchSubjects for Le guide de la chimie du végétal et des...:
Publication date: 06-2011
184 p. · 21x29.7 cm · Paperback
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Contents
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Les Agro-ressources. Métabolites secondaires chez les végétaux Aspects biochimiques des céréales. Matériaux issus de la biomasse végétale, Monographies de plantes. Les procédés. Extraction des fibres végétales. Fractionnement. Extraction de molécule. Biotransformation. Fermentation. Bioraffinerie Les enzymes. Mise en forme des agromatériaux. Les Bio-produits. Les biomolécules. Les agromatériaux. L'agriculture biologique.
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