Description
La grande transformation de l'agriculture
Author: ALLAIRE
Language: FrenchSubject for La grande transformation de l'agriculture:
Publication date: 03-1995
444 p. · Paperback
Out of Print
444 p. · Paperback
Out of Print
Description
/li>
L'ouvrage présente une analyse économique des transformations dont elles font l'objet, notamment dans le secteur agro-alimentaire. Ces transformations marquent le passage d'une agriculture productiviste à une recherche de la différenciation par la qualité et les services. Dans ce contexte, quelles sont les politiques agricoles susceptibles de remplacer les dispositifs d'intervention des Trente Glorieuses ?
© 2024 LAVOISIER S.A.S.