Description
Pour une éthique de l'alimentation
Apprivoiser la nature
Author: Feillet Pierre
Language: FrenchSubjects for Pour une éthique de l'alimentation:
Keywords
184 p. · 15x23 cm · Paperback
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Dans cet essai, Pierre Feillet présente l’agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Il ouvre un débat sur l’avenir d’un système alimentaire éthiquement et durablement responsable qui s’appuierait sur des liens renouvelés entre les hommes et la nature, sans exclure – au contraire – le recours aux avancées les plus récentes de la science et de la technologie.
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