Au coeur des réactions chimiques
La vie privée des atomes
Coll. Plaisir des sciences

Language: French
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Subject for Au coeur des réactions chimiques

Publication date:
190 p. · 17.1x24 cm · Paperback
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Les réactions entre atomes constituent l'essence même de la chimie. De fait, lorsque les chimistes agitent, remuent et font bouillir, des liquides, ils tentent en réalité de forcerdivers atomes à former de nouvelles liaisons, bref à former des substances qui, peut-être, n'ont jamais existé dans la nature. Mais que se passe-t-il en fait ? De quelle manière les atomes sont-ils appelés à réagir ? Avec sa rigueur scientifique légendaire, Peter Atkins propose au lecteur de devenir le témoin direct des processus déclenchés : on observe des atomes qui décident de quitter leur partenaire pour aller s?accrocher à un autre selon des modalités les plus diverses. En explorant ainsi, dans un premier temps, les réactions chimiques les plus fondamentales, Atkins en arrive à décrire des phénomènes bien plus sophistiqués, comme la digestion ou la photosynthèse. Et en définitive, le lecteur découvrira les subtilités de la synthèse organique ? véritablement assimilable à un art ? qui permettent d?obtenir pratiquement n?importe quelle molécule souhaitée.

Peter Atkins est un membre du Lincoln College de l'Université d'Oxford, professeur émérite de chimie physique de l'université, e auteur de plus de 70 livres pour les étudiants et pour le grand public. Conférencier régulier aux États-Unis et à travers le monde entier, il a été professeur invié en France, en Israel, Au Japon, en Chine et en Nouvelle-Zélande. Il a été le président fondateur du Comité pour l'Enseignement de la Chimie de l'Union Internationale de Chimie Pure et Appliquée (IUPAC) et il était membre de la Division de Chimie Physique et Biophysique de l'IUPAC.