Supply Chain Management
Coll. Management Sup

De la naissance du concept de Supply Chain Management au Supply Chain Management de demain et à l’impact de la digitalisation, en passant par les liens avec les  grandes fonctions de l'entreprise, les transports et les enjeux de la chaîne logistique, tous les éléments clés du sujet sont abordés dans cet ouvrage complet et didactique. 
Chaque chapitre apporte les notions fondamentales à maîtriser et propose, sous forme d’études de cas, de mini-applications ou d’exercices, des compléments pratiques.
 

Evolution de la logistique : vers le Supply Chain Management. Définition, historique et enjeux. Révolution des approches logistiques. Vers le Supply Chain Management. Terminologies employées en logistique.
La collaboration dans la Supply Chain. La collaboration duale. La collaboration réseau. L'externalisation des activités logistiques. Les prestataires de service.
Pilotage des flux. Le Juste à temps. Le pilotage sous MRP, DRP. Méthodes hybrides et autres modèles de pilotage des flux. Les progiciels de gestion intégrée. Traçabilité et systèmes d'information et technologies associées.
Les transports. Modes de transport. Sélection du moyen de transport. Transport international. Formalités douanières.
Approvisionnement et gestion des stocks. Politique de gestion des stocks. Planification, ordonnancement. Gestion des achats. Gestion d'entrepôts.
Supply Chain Management et performance. Impact du SCM sur la performance. Indicateurs de performance en logistique. Conditions de succès des projets logistiques et Supply Chain.
Gestion des risques et Supply Chain durable. Sources de risques associés à la Supply Chain. Gestion des risques. Supply Chain durable.
La Supply Chain du futur. Digitalisation et impact sur la Supply Chain. Simulation des flux. Réalité virtuelle. Les Supply Chains de demain.

Docteur en sciences de l’ingénieur, maître de conférences en sciences de gestion à l’Université de Nantes et membre du Laboratoire d’économie et management de Nantes-Atlantique (LEMNA). Intervenant à la fois à l’IAE de Nantes, en écoles d’ingénieurs et en IUT, ses domaines d’enseignement et de recherche incluent le management de la chaîne logistique et le Lean management.
Maître de conférences en sciences de gestion à l’Université de Nantes et membre du Laboratoire d’économie et management de Nantes-Atlantique (LEMNA). Elle enseigne l’organisation logistique et le supply chain management en IUT et en master. Ses recherches portent sur la collaboration au sein des chaînes logistiques.
Après plus de dix ans d'expérience en Supply Chain et planification, Sylvie Clamens est aujourd'hui directrice des opérations chez Hermès Horizons, en charge de la Supply Chain et de la gestion de projets sur mesure.