Description
Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin
Coll. Ethnologie de l'Europe
Author: Bonnet-Carbonell Jocelyne
Language: FrenchSubjects for Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage...:
Keywords
Anthropologie; ethnologie; civilisation; Gastronomie; Cuisine; Tourisme; récit de voyage; guide
Publication date: 05-2016
306 p. · 13.5x21.5 cm · Paperback
306 p. · 13.5x21.5 cm · Paperback
Description
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Des analyses inédites font découvrir une très ancienne civilisation vigneronne européenne dont le patrimoine est dynamisé par l'innovation continue. Fêtes, rites et croyances fondent ce patrimoine intériorisé donnant sens à la civilisation vigneronne d'Europe comme « bien de tous » vivant et attractif. Aujourd'hui, fort de son passé millénaire, le patrimoine vigneron en Europe s'ouvre au tourisme par des moyens synergiques puisés dans l'oenologie, les arts et l'histoire.
© 2024 LAVOISIER S.A.S.
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