La chaux naturelle
Décorer restaurer construire
Coll. Ecologie

Comment travailler la chaux, l'un des plus anciens et des plus beaux matériaux de construction ? Les bricoleurs et les professionnels du bâtiment soucieux de l'environnement et de la qualité de la vie l'ont redécouvert. Il est facile à mettre en oeuvre en respectant quelques principes essentiels. Surtout il crée des ambiances saines et naturelles.

Éditeur culinaire et restaurateur, l'ex-journaliste Julien Fouin a fondé plusieurs adresses parisiennes à succès (Glou, Jaja et Grandcoeur). Il est l'auteur, aux Éditions du Rouergue, de «La Chaux naturelle, Les Matériaux naturels» et de «Beurk ! c'est bon».