Biochimie générale - 11e éd. (11° Éd.)
Coll. Sciences Sup

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en Licence de sciences de la vie, en PH1, en IUT et BTS de biologie, ainsi qu'aux élèves en classes préparatoires BCPST.Cette 11^e édition d'un grand classique, parfaitement à jour, offre un panorama complet des fondements biochimiques de la vie. Dans un souci de clarté pédagogique, les grandes structures moléculaires sont exposées avant les métabolismes fondamentaux correspondants. Les chapitres consacrés aux acides nucléiques et à la régulation de l'expression génétique ont été totalement actualisés. Dans plusieurs chapitres, les applications médicales ont été développées. Des questions de révision ont été ajoutées à la fin des chapitres, à destination des étudiants en sciences de la vie comme de ceux des cursus médicaux.

Aminoacides, peptides, protéines. Structures et principales propriétés. Protéines. Enzyme et catalyse enzymatique. Cinétique et mécanismes des réactions enzymatiques. Membranes biologiques. Structure des glucides et des glycoprotéines. Métabolisme des glucides. Structure des lipides. Métabolisme des lipides. Structure des nucléotides et des acides nucléiques. Biosynthèse des nucléotides. Réplication des DNA. Biosynthèse et maturation des RNA. Biosynthèse et transport des protéines. Contrôle de l'expression des gènes. Organisation du génome nucléaire. Organisation et expression des génomes des organites. Etude des génomes trangenèse. Métabolisme des composés azotés. Réponses aux exercices