7 aliments précieux
Miel, huile d'olive, sève de bouleau, levure maltée... leurs bienfaits extraordinaires à (re)découvrir !
Coll. Je mange sain

De l'humour, des histoires émouvantes... pour ne pas oublier de consommer 7 aliments précieux pour notre immunité et notre cerveau !

Un oeuf et, chaque jour, un peu de miel ou de pollen et de la levure maltée. De temps à autre, une cure de sève de bouleau, d'un lait exceptionnel de juments libres, ou encore d'huile de très jeunes olives vertes pour un regain d'énergie, comme nos ancêtres !

7 Aliments précieux est un guide où l'on découvre qu'une poule normale vit en couple avec son coq, que des juments traites uniquement au cinquième mois de lactation, une minute à la fois, une à une, ne sont pas séparées de leurs poulains qui n'iront jamais à l'abattoir, que l'huile Omphacine d'olive verte augmente beaucoup notre résistance en nous faisant une jolie peau...

Comment choisir son miel, reconnaître la sève de bouleau fraîche toute l'année, retrouver rapidement une belle énergie stable ou soutenir avec sérénité de lourds traitements ?

Ces aliments sont accessibles à tous ceux qui comprennent l'intérêt d'en faire parfois une priorité.

France Guillain, auteur de best-sellers et de long-setters (notamment Le Bain dérivatif, Éditions du Rocher), est une ancienne navigatrice et skipper à la voile autour du monde, seule avec ses cing enfants. De formation scientifique, elle anime conférences et formations sur l'hygiène naturelle qu elle étudie depuis quarante ans.