Description
Le Grand livre de notre alimentation
avec 25 experts de l'Académie d'agriculture de France
Author: Académie d'agriculture de France
Language: FrenchSubject for Le Grand livre de notre alimentation:
Keywords
agriculture, aliment, alimentation, aliments, crise alimentaire, diététique, élevage, élevage industriel, industrie, sécurité
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Add to cart the book of Académie d'agriculture de France408 p. · 15.5x24 cm · Paperback
Description
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Que faut-il manger ?
Peut-on faire confiance à la nourriture que nous
achetons ?
Que penser des produits allégés, du gluten, des
oméga-3, des surgelés ou des OGM ? L’œuf est-il mauvais pour le
cholestérol ?
Qui est en charge de l’authenticité de nos
aliments et de notre sécurité alimentaire ?
Le
guide complet de notre alimentation en 100 chapitres, par 25 experts de
l’Académie d’agriculture.
Au-delà des
querelles, controverses et débats passionnés autour de la qualité de nos
aliments ou des mérites comparés du bio et de l’agriculture
industrielle, voici les avis informés
et les meilleures
recommandations des plus grands spécialistes.
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