Cépages et vignobles de France Tome 4: les raisins de table

Vignobles de la Champagne, de la Région parisienne, de la Normandie et de la Bretagne, du Centre, de la Vallée de la Loire, du Poitou-Charentes, du Bordelais, du Sud-Ouest, de l'Auvergne, du Haut-Languedoc, et de l'Algérie.

Ce tome est consacré à l'étude des raisins de table français et étrangers, classés par époques de la maturité. Les chapitres suivants sont réservés à l'étude de la production départementale française et de la production mondiale, ainsi qu'au commerce international des Raisins de Table.