Description
Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
Coll. Agricultures tropicales en poche
Authors: Richard Didier, Alary Véronique, Corniaux Christian, Duteurtre Guillaume, Lhoste Philippe
Language: FrenchSubject for Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en...:
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Add to cart the book of Richard Didier, Alary Véronique, Corniaux Christian, Duteurtre Guillaume, Lhoste Philippe250 p. · 13.4x21.4 cm · Paperback
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Avant-propos
Remerciements
Introduction
1. L’importance des élevages des herbivores
Didier
Richard
L’augmentation des effectifs des herbivores
L’augmentation
des productions animales
Les causes de l’augmentation numérique des
ruminants
À retenir
2. Diversité et productivité des systèmes d’élevage des herbivores
Philippe
Lhoste
La diversité des systèmes d’élevage d’herbivores
Les
systèmes pastoraux
Les systèmes agropastoraux ou systèmes mixtes
Les
interactions entre systèmes pastoraux et systèmes agropastoraux
Les
systèmes d’élevage industriels
Performances animales
et productivités des troupeaux
À retenir
3. Les ressources alimentaires
Didier Richard
Les
dynamiques de l’occupation des sols
Les ressources fourragères
et hydriques
Les valeurs nutritives des biomasses végétales
Quels
sont les usages des biomasses végétales ?
Les charges
animales et les capacités de charge
À retenir
4. Les bilans fourragers
Didier Richard
Estimation
de la demande en aliments
Estimation de l’offre en aliments
Bilan
de l’offre et de la demande
À retenir
5. Environnement et élevages des herbivores
Didier
Richard et Bernard Toutain
L’environnement global
Impacts
sur l’environnement local
Quelles perspectives et quelles
actions ?
À retenir
6. Les filières de commercialisation des produits issus de l’élevage
des ruminants en Afrique
Guillaume Duteurtre et Christian
Corniaux
La consommation des produits animaux : un marché en
émergence
Filières de bétail viande : des réseaux de commerce
qui valorisent les potentialités pastorales
Filières laitières :
la difficile émergence des circuits de collecte du lait local
Perspectives
d’avenir des filières viande et lait
À retenir
7. Contributions socio-économiques de l’élevage des herbivores
Véronique
Alary, Céline Dutilly et Abdrahmane Wane
La contribution de
l’élevage à l’échelle des unités de production familiales
Facteurs
de vulnérabilité de l’élevage à l’échelle du territoire
Politiques
d’élevage et gouvernance nationale
À retenir
Conclusion
Des effectifs d’herbivores en croissance
Un
rôle socio-économique et environnemental majeur
Quelles
actions pour le développement des élevages ?
Les enjeux des
services et du conseil aux éleveurs
Bibliographie
Glossaire
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