Le figuier : monographie

Le marché de la figue, les coûts. La plante. Le matériel végétal. La conception du verger. Les techniques culturales. La protection phytosanitaire. Le produit. La conservation et la transformation. Annexes.

Cet ouvrage synthétise les données actuelles concernant le figuier, sa culture, sa commercialisation, dans un but pratique.