Le coût des fournitures en viticulture et en œnologie (47° Éd., 2018)
Évolutions techniques et réglementaires

Depuis plus de 40 ans, ce guide pratique accompagne les vignerons à chaque étape de leur métier en leur livrant des données techniques, financières et règlementaires très précieuses sur la production et les matériels viticoles et oenologiques.
La nouvelle édition 2018 renforce et élargit ses données dans le domaine de la protection du vignoble, les solutions alternatives, les restrictions d'utilisation des adjuvants. 
Enfin, tous les matériels sont désormais couverts systématiquement des pulvérisateurs aux tracteurs.

Ce document est destiné à faciliter un choix technique et économique. Les vignerons y trouveront des éléments pour comparer des produits entre eux. N'étant pas exhaustif, ce document complètera avantageusement les chartes, les cahiers des charges et les référentiels techniques locaux dans les choix des vignerons.

Cet ouvrage est un travail collectif de techniciens des chambres d'agriculture, de l'Institut Français de la Vigne et du Vin, des comités interprofessionnels et d'autres organismes officiels.