Description
Dynamiques des agricultures biologiques
Effets de contexte et appropriations.
Coll. Sciences en partage
Authors: Cardona Aurélie, Chrétien Fanny, Leroux Benoit, Ripoll Fabrice, Thivet Delphine
Language: FrenchSubjects for Dynamiques des agricultures biologiques:
32.00 €
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Publication date: 04-2014
260 p. · 16x24 cm · Paperback ·
260 p. · 16x24 cm · Paperback ·
Description
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Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l'éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d'agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d'agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d'influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu'entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires.
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