Lait et produits laitiers (2° Éd.)
Coll. Codex Alimentarius

Language: French

Approximative price 36.03 €

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Publication date:
261 p. · 15x21 cm · Paperback
Cette deuxième édition contient toutes les normes et textes apparentés du Codex pour le lait et produits laitiers comme le Code d’usages en matière adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu’á 2011.